Тази нисковъглехидратна палачинкова торта е идеална за кето режим – без брашно, с високо съдържание на мазнини и ниско на въглехидрати.
Необходими съставки:
За палачинките:
- 4 яйца
- 120 г крема сирене (на стайна температура)
- 50 мл бадемово мляко (или кокосово)
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- ½ ч.л. бакпулвер
- 1 с.л. еритритол (по желание)
- Щипка сол
- Кокосово масло или гхи за пържене
За крема:
- 250 г маскарпоне
- 100 мл сметана (мин. 30% масленост)
- 1 с.л. еритритол или стевия (по избор)
- ½ ч.л. ванилов екстракт
За украса (по желание):
- Какао на прах
- Натрошени ядки (орехи, бадеми)
- Малини или боровинки (в умерени количества)
Начин на приготвяне:
1. Приготвяне на палачинките:
- В купа разбийте яйцата с крема сиренето до гладка смес.
- Добавете бадемовото мляко, ванилията, бакпулвера, подсладителя и солта. Разбъркайте добре.
- Загрейте тиган с малко кокосово масло и изпичайте тънки палачинки (2–3 минути на страна).
- Оставете палачинките да изстинат напълно.
2. Приготвяне на крема:
- В купа разбийте сметаната с маскарпонето до пухкав крем.
- Добавете еритритола и ванилията. Разбъркайте добре.
3. Сглобяване на тортата:
- Редувайте палачинка → крем → палачинка → крем, докато използвате всички продукти.
- Завършете с крем и поръсете с какао, ядки или плодове.
4. Охлаждане:
- Поставете тортата в хладилника за 2-3 часа, за да стегне добре.
Хранителни стойности (на парче, приблизително 8 парчета):
Калории: ~250 kcal
Въглехидрати: ~4 г
Мазнини: ~22 г
Протеин: ~6 г
Тази торта е вкусна, лесна и перфектна за кето диетата!
Не Пропускайте и:
Кето Козунак Рецепта:
Порции: 10-12 резена
Време за приготвяне: 20 мин
Време за печене: 50-60 мин
Форма: Кексова(силиконова) форма ~20-22...
Изградете стратегия за успех
Планирайте!
Създайте меню предварително: Подгответе кето рецепти...
Авокадото е идеалната съставка за кето салатите, тъй като е...
Чията е малка, но мощна суперхрана, богата на фибри, протеини,...
Кето смутитата са чудесен начин да започнете деня си с...
Ето нашия списък с най-добрите 7 кето ядки, класирани по...
Известен също като нисковъглехидратен грип, кето грипът е популярен термин,...
И така, въпросът е какви подсладители са подходящи при Кето...
Човешкото тяло е в състояние да използва два основни вида...
