Кето тиквички: Летни рецепти

Търсите ли вкусен и здравословен начин да приготвите тиквички през лятото? Тази кето рецепта е идеална за вас! Тя е богата на хранителни вещества, с ниско съдържание на въглехидрати и лесна за приготвяне.

Кето тиквички на фурна

Съставки:

2 средни тиквички, нарязани на кръгчета
1 супена лъжица зехтин
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
1/4 чаена лъжичка чесън на прах
1/4 чаена лъжичка италианска подправка
1/4 чаена лъжичка лют пипер (по желание)
1/2 чаена лъжичка настърган пармезан
1/4 чаена лъжичка накълцан пресен магданоз

Инструкции:

Загрейте фурната до 200°C.
В голяма купа смесете зехтина, солта, пипера, чесъна на прах, италианската подправка и лютия пипер (ако използвате).
Добавете тиквичките и разбъркайте добре, за да се покрият с подправките.
Разстелете тиквичките върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
Печете 15-20 минути, или докато тиквичките омекнат и леко покафенеят.
Поръсете с пармезан и магданоз преди сервиране.

Хранителна информация (на порция):

Калории: 100

Мазнини: 8 грама

Въглехидрати: 4 грама

Нетни въглехидрати: 3 грама

Протеини: 3 грама

Съвети:

За по-богат вкус, можете да добавите към подправките 1 супена лъжица накълцан лук или чесън.
Можете да печете тиквичките на скара или грил тиган за по – опушен вкус.

Сервирайте тиквичките с любимия си кето сос, като например песто или салса.

Тази рецепта може да се приготви и с други зеленчуци, като например патладжан, чушки или гъби.

Допълнителни идеи

Кето спагети от тиквички:

настържете тиквичките на спирали с помощта на спиралозатор за зеленчуци. След това ги запържете в тиган със зехтин, чесън и подправки, докато омекнат.

Кето пица от тиквички:

нарежете тиквичките на тънки филийки. След това ги покрийте с любимите си кето съставки за пица и поръсете с настърган пармезан. Печете, докато пармезана се разтопи до златисто и покафенее.