Искате да се насладите на вкуса на шоколадово брауни, без да излизате от кето режима? Опитайте нашата рецепта, която съчетава богатия шоколадов вкус с ниско съдържание на въглехидрати!
Защо Кето Брауни?
Кето диетата ограничава въглехидратите, за да изведе тялото в състояние на кетоза, при което за енергия се използват мазнини, а не глюкоза. Тази рецепта е идеална за тези, които следват кетогенен начин на хранене, защото използва алтернативи на захарта и брашното, които са с ниско съдържание на въглехидрати.
Рецепта:
Необходими Продукти:
150 г – тъмен шоколад с високо съдържание на какао – минимум 70%
100 г – кокосово масло
3 – яйца
1/2 – чаша бадемово брашно
1/4 – чаша какао на прах
1/4 – чаша еритритол (или друг подсладител без въглехидрати)
1/4 – чаена лъжичка бакпулвер
1/4 – чаена лъжичка сол
1/2 – чаша ядки по избор (бадеми или орехи).
Начин на Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса и подгответе тава, покрита с хартия за печене.
Разтопете шоколада и маслото на водна баня или в микровълнова фурна на кратки интервали.
Разбийте яйцата със захарния заместител до пухкава смес.
Смесете сухите съставки:
бадемово брашно, какао, бакпулвер и сол.
Комбинирайте всички съставки:
Добавете разтопения шоколад към яйчената смес, след това постепенно прибавете сухите съставки.
Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.
Добавете ядките и разбъркайте.
Изсипете сместа в подготвената тава.
Печете за около 25-30 минути.
При тест с клечка, по нея трябва да има полепнали трохи и шоколад
Оставете да се охлади напълно преди да нарежете.
Допълнителни Съвети
Използвайте качествени продукти:
Тъмният шоколад с високо съдържание на какао ще придаде богат и интензивен вкус.
Експериментирайте с подсладители:
Можете да използвате различни подсладители без въглехидрати като стевия или монах плод.
Добавете аромат:
За по-богат вкус добавете щипка канела или ванилия.
Декорирайте:
След като браунито се охлади, можете да го украсите с ядки, кокосови стърготини или разтопен шоколад.
Защо да изберете тази рецепта?
Ниско съдържание на въглехидрати: Подходяща за кето диета.
Богат шоколадов вкус: Насладете се на класическия вкус на брауни без чувство на вина.
Лесна за приготвяне: Дори начинаещите в кухнята могат да се справят с тази рецепта.
Гъвкава: Можете да персонализирате рецептата, като добавите любимите си ядки или подправки.
С тази рецепта можете да се насладите на вкусен и здравословен десерт, който отговаря на вашите кето цели.
Приятно готвене и добър апетит!
