Ето нашия списък с най-добрите 7 кето ядки, класирани по количество въглехидрати.
- Пеканови ядки– 100 грама (3,5 унции) съдържат 4 грама нетни въглехидрати.
- Бразилски орехи– 100 грама съдържат 4 грама нетни въглехидрати.
- Макадамия– 100 грама съдържат 5 грама нетни въглехидрати.
- Орехи– 100 грама съдържат 7 грама нетни въглехидрати.
- Лешници– 100 грама съдържат 7 грама нетни въглехидрати.
- Фъстъци– 100 грама съдържат 8 грама нетни въглехидрати.
- Бадеми– 100 грама съдържат 9 грама нетни въглехидрати. Могат да се смилат и на бадемово брашно. Техният неутрален вкус ги прави добър заместител на брашна с високо съдържание на въглехидрати, а бадемовото брашно може да се използва в много кето рецепти за хляб, пица , мъфини, брауни и др.
Пеканите , бразилските орехи и макадамията , имат най-ниско количество въглехидрати на порция и могат да се включват при кето диета.
Яжте тези нисковъглехидратни ядки като лека закуска между храненията, препечете ги и ги сложете в салати и други ястия или ги смилайте на ядково масло.
Ядките в средата на графиката ( лешници, кедрови ядки, бадеми) не са най-добрите опции за кето, но вероятно можете да се разминете с няколко и все още да останете в кетоза .
Ядките вдясно – особено кашуто – трябва да се избягват при кето режим. Много бързо ще достигнете дневната кето граница от 20-30 грама нетни въглехидрати.
Избягвайте ядки, които са били третирани със захар и други глазури, като тези с надпис „печено с мед“, „сладко чили“, „солен карамел“ и „подправено с…“.
Който и вид ядки да изберете, прочетете етикетите, за да сте сигурни, че не е добавена захар.
